vendredi 24 janvier 2020

Pain Farci 🌯🌯 خبز محشي

Du pain farci fait maison
Ingrédients
500g farine
1 grande cuillère levure sèche
1 petite cuillère Sucre
1 petite cuillère sel
1 grande cuillère huile
1 yaourt nature
15 cl eau tiède
Farce
J ai cuit du poulet coupé en morceaux avec de l'oignon et un poivron couper en dés
Laisser la farce refroidir avant de l'utiliser
Vous pouvez l'échange avec les ingrédients que vous aimez comme la viande hachée ou du fromage et du thon
Pour la pâte mélanger tt les ingrédients
Pétrir avec votre rebot ou avec votre mains couvrez et laisser reposer pour une heure
Couper la pâte on 6 boules étaler chaque boule avec un peu de farine mettre la farcie au milieu renferme avec les bords comme c expliquer dans la vidéo dessous
Étaler un peu et doucement avant de la mettre dans le plat à four couvrez  une deuxième fois laisser reposer 30 min
Avec un oeuf et un peu de café couvret les pains Mettez dans un four chaud 250 degré pour 20_25 min
Bon appétit 🌯😍😍😍


الخبز المحشو محلي الصنع المكونات 500 جرام دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة من الزيت 1 زبادي عادي 15 cl ماء فاتر مهزلة أطبخ الدجاج المقطّع إلى قطع بالبصل والفلفل المفروم دع الحشو يبرد قبل استخدامه يمكنك تبديلها بالمكونات التي تحبها مثل اللحم المفروم أو الجبن والتونة لخلط العجين جميع المكونات اعجن بمنقارك أو بغطاء يديك ودعك تقف لمدة ساعة اقطع العجينة على 6 كرات انتشرت كل كرة مع القليل من الطحين وضعي المحشوة في الوسط بها الحواف كما هو موضح في الفيديو أدناه انتشر قليلاً بلطف قبل وضعه في غطاء طبق الخبز مرة ثانية ، دعه يقف لمدة 30 دقيقة مع بيضة وقليل من القهوة تغطي الخبز يوضع في فرن ساخن 250 درجة لمدة 20_25 دقيقة
طيبة شهية 😍😍😍

Homemade stuffed bread ingredients 500g flour 1 large spoon dry yeast 1 teaspoon Sugar 1 teaspoon salt 1 large oil spoon 1 plain yogurt 15 cl lukewarm water Prank call I cooked chicken cut into pieces with onion and diced pepper Let the stuffing cool before using it You can swap it with the ingredients you like like minced meat or cheese and tuna For the dough mix all the ingredients Knead with your beak or with your hands cover and let stand for one hour Cut the dough on 6 balls spread each ball with a little flour put the stuffed in the middle contains with the edges as c explain in the video below Spread a little and gently before putting it in the baking dish cover a second time let stand 30 min With an egg and a little coffee cover the breads Put in a hot oven 250 degree for 20_25 min 
Bon appetite 😍😍😍





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